Changement de look pour MON CARNET DE RECETTES GOURMANDES  !

  Alors pour feter ça je partage avec vous ce delicieux gateau au fromage !

  Un gâteau bien léger que l'on peu manger arrosé de miel ou de coulis de fruits rouges comme moi !

 
Pour 6 personnes:

 -500g de fromage blanc à 0% (normal pour moi)

 -2 yaourts saveurs vanille 0%
-1 pot de maïzena
-1,5 pot de sucre
- 3 oeufs
 
Verser les yaourts dans une casserole. En se servant d'un pot de yaourt comme mesure, ajouter 1 pot de maïzena et 1,5 pot de sucre. Bien fouetter l'ensemble .

Remuer sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirer du feu (ne vous attendez pas à ce que le mélange épaississe trop, compter environ 10 minutes).
Préchauffer le four à 180°C.

Incorporer alors le fromage blanc. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs, et ajouter les jaunes d'oeufs au fromage blanc. Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et faire cuire 40 minutes à 180°C.
Démouler et laisser refroidir. 

Recette trouvé chez  Lolo et sa tambouille